Name: Печенье сахарное
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: Мука - 250 грамм; Сахар - 150 грамм; Крахмал - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Кефир - 3 ст. ложки; Сода - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье сахарное

1. Мука - 250 грамм

2. Сахар - 150 грамм

3. Крахмал - 3 ст. ложки

4. Масло сливочное - 100 грамм

5. Яйцо - 2 штуки

6. Кефир - 3 ст. ложки

7. Сода - 1 чайная ложка

8. Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье сахарное

1. Этап

Выкладываем в миску мягкое сливочное масло, яйца, сахар, кефир и ванильный сахар.

2. Этап

Хорошенько размешиваем все до однородной массы.

3. Этап

Смешиваем муку с содой и крахмалом и добавляем в подготовленную ранее смесь.

4. Этап

Замешиваем тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, быть гладким и в меру мягким. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник минут на 25-30.

1. Этап. Печенье сахарное: Замешиваем тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, быть гладким и в меру мягким. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник минут на 25-30.

5. Этап

Раскладываем на столе лист бумаги для выпечки, отрезанный по размеру противня. И на бумаге раскатываем тесто в пласт.

6. Этап

Выкладываем бумагу с тестом на противень.

7. Этап

Посыпаем тесто сахаром и нарезаем ножом на ромбики, квадратики, полосочки - как вам понравится.

8. Этап

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Печенье должно зарумяниться. Если вы плохо разрезали печенья, не беда - они хорошо отделяются пока горячие.