Куриный салат

1. Этап

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

Обжарьте на растительном масле.

3. Этап

Куриное мясо готово.

4. Этап

Пекинскую капусту разрезать на крупные кусочки и разложите на тарелке.

5. Этап

Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте кусочками. Выложите на листья салата сначала куриное мясо, затем яблоки.

6. Этап

Куриную печень обжарьте на сливочном масле. Не передерживайте, она готовится всего несколько минут.

7. Этап

Обжаренную печень положите в блендер, добавьте сметану, лимонный сок, соевый соус "Kikkoman", горчицу, соль и перец чили молотый по вкусу.

8. Этап

Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.

9. Этап

Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте черным свежемолотым перцем.

10. Этап

Салат украсьте листьями капусты.

11. Этап

Листья пекинской капусты я украсила печеночным кремом. Угощайтесь!