Ингредиенты для - Чизкейк

1. Корж Печенье 300 гр.
2. Корж Масло сливочное 150 гр.
3. Творожный слой Творог 300 гр.
4. Творожный слой Молоко 100 мл.
5. Творожный слой Сахар 100 гр.
6. Творожный слой Ваниль 1 пак.
7. Творожный слой Яйцо куриное 2 шт.
8. Сметанный слой Сахарная пудра 3 ст. л.
9. Сметанный слой Сметана 200 гр.
10. Сметанный слой Ваниль 1 пак.
11. Для подачи Ассорти фруктовое 2 шт.
12. Для подачи Сок 1 ст. л.
13. Для подачи Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Чизкейк

1 . Этап

Печенье разбиваем в мелкую крошку.

1. Этап. Чизкейк: Печенье разбиваем в мелкую крошку.

2 . Этап

Масло растапливаем и соединяем с крошкой. Форма у меня разъёмная, застелила её пекарской бумагой. Форма D-20 см.

1. Этап. Чизкейк: Масло растапливаем и соединяем с крошкой. Форма у меня разъёмная, застелила её пекарской бумагой. Форма D-20 см.

3 . Этап

Формируем корж из крошки вот таким образом.

1. Этап. Чизкейк: Формируем корж из крошки вот таким образом.

4 . Этап

Займёмся творогом. Творог у меня 5%. Можно творог взять пожирней и вместо молока сливки жирные. Я взяла молоко 3,2 %. В чашку блендера выкладываем творог. У меня творог без крупинок. Хорошо соединился с яйцами, сахаром, ванилином и молоком.

1. Этап. Чизкейк: Займёмся творогом. Творог у меня 5%. Можно творог взять пожирней и вместо молока сливки жирные. Я взяла молоко 3,2 %. В чашку блендера выкладываем творог. У меня творог без крупинок. Хорошо соединился с яйцами, сахаром, ванилином и молоком.

5 . Этап

Вот в такую гладкую массу.

1. Этап. Чизкейк: Вот в такую гладкую массу.

6 . Этап

Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Духовку не открывать. Масса поднимется по бортики коржа.

1. Этап. Чизкейк: Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Духовку не открывать. Масса поднимется по бортики коржа.

7 . Этап

Пока у нас чизкейк печётся делаем сметанную заливку. В блендере соединяем сметану, ванилин и сахарную пудру. Я использовала и ванилин, и сахарную пудру HAAS.

1. Этап. Чизкейк: Пока у нас чизкейк печётся делаем сметанную заливку. В блендере соединяем сметану, ванилин и сахарную пудру. Я использовала и ванилин, и сахарную пудру HAAS.

8 . Этап

Вынимаем форму, заливаем сметанной заливкой и отправляем опять в духовку минут на 10.

1. Этап. Чизкейк: Вынимаем форму, заливаем сметанной заливкой и отправляем опять в духовку минут на 10.

9 . Этап

Пока чизкейк доделывается, режем фрукты. Фрукты или ягоды берите вами любимые. Сегодня я взяла киви и банан. Порезала и банан сбрызнула соком лайма.

1. Этап. Чизкейк: Пока чизкейк доделывается, режем фрукты. Фрукты или ягоды берите вами любимые. Сегодня я взяла киви и банан. Порезала и банан сбрызнула соком лайма.

10 . Этап

Готово.

1. Этап. Чизкейк: Готово.

11 . Этап

Выкладываем фрукты по всей окружности. Даём остыть и отправляем в холодильник часа на 2. Лучше на ночь. Мне так больше нравится. Хотя чизкейк хорош в обоих случаях.

1. Этап. Чизкейк: Выкладываем фрукты по всей окружности. Даём остыть и отправляем в холодильник часа на 2. Лучше на ночь. Мне так больше нравится. Хотя чизкейк хорош в обоих случаях.

12 . Этап

Убираем кольцо, выкладываем на тарелку или блюдо и присыпаем сахарной пудрой сверху.

1. Этап. Чизкейк: Убираем кольцо, выкладываем на тарелку или блюдо и присыпаем сахарной пудрой сверху.
Чизкейк
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Быстрые хачапури
Быстрые хачапури
1. Просеять в большую миску 2 стакана муки. Стакан 250...
Салат с копченой курицей и чесноком
Салат с копченой курицей и чесноком
Для начала приготовим соус, для этого смешаем майонез...
Кисель клюквенный Классический
Кисель клюквенный Классический
Клюкву промыть, измельчить ручным блендером (можно пес...
Имеретинские хачапури
Имеретинские хачапури
2 стакана муки просеиваем в миску горкой. В центре дел...
Макаронс на итальянской меренге
Макаронс на итальянской меренге
Смешать в небольшом сотейнике: 184 г сахара 45 г холод...
Яблоки, запеченные с апельсиновым джемом
Яблоки, запеченные с апельсиновым джемом
Для приготовления яблок я использовала джемы Махеевъ "...
Яичница в блинах
Яичница в блинах
Рецепт готовится очень быстро, если есть в наличии гот...
Печеночные маффины Шоколадные
Печеночные маффины Шоколадные
Продукты Печень промыть, очистить от пленок и порезать...
Кофейная гранита с коньяком
Кофейная гранита с коньяком
Варим кофе. Я варила в кофе-машине. Но можно и в турке...
Запеканка Нежная
Запеканка Нежная
Отварить пакетик риса ТМ Мистраль. Лук порезать, морко...
Хлеб кукурузный Десертный
Хлеб кукурузный Десертный
Сварить кукурузную кашу (примерно три порции), крупу н...
Булочки с творожно-манным кремом
Булочки с творожно-манным кремом
В теплое молоко (t=35-40 гр) добавить 2 ч. л. сахара,...