Маффины из цветной капусты

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Цветную капусту хорошо помойте, разберите на соцветия, мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку.

3 . Этап

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и добавьте к цветной капусте.

4 . Этап

Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и высыпьте в тарелку.

5 . Этап

Добавьте яйца, соль и немного перца.

6 . Этап

Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.

7 . Этап

Выложите подготовленную массу в формочку для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

8 . Этап

Маффины из цветной капусты готовы. Приятного аппетита!