Котлеты для мамочек
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты для мамочек

1. Куриное филе - 1 шт
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Морковь - 2 шт
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Рис - 5 ст. л.
6. Сметана - 3 ст. л.
7. Зелень - 1 пуч.
8. Соль - 1,5 ч. л.
9. Молоко - 4 ст. л.
10. Манная крупа - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты для мамочек

1. Этап

Для начала отделим филе от грудки (можно взять готовые). Порежем на кусочки и поместим в блендер, готовим фарш. Лук, морковь, хлеб и зелень перемалываем. Варим рис 15 мин. Все ингредиенты смешиваем вместе, добавляем манную крупу.

1. Этап. Котлеты для мамочек: Для начала отделим филе от грудки (можно взять готовые). Порежем на кусочки и поместим в блендер, готовим фарш. Лук, морковь, хлеб и зелень перемалываем. Варим рис 15 мин. Все ингредиенты смешиваем вместе, добавляем манную крупу.

2. Этап

На сковороде СЛЕГКА обжариваем на оливковом масле наши котлетки (размер каждый выбирает для себя - у меня вышло около 20 шт диаметром 7-8 см), чтобы они в дальнейшем держали форму. Выкладываем наши котлетки в глубокую сковороду слоями. Сметану смешиваем с кипяченой водой, заливаем равномерно котлетки. Тушим 20 мин с закрытой крышкой на среднем огне.

1. Этап. Котлеты для мамочек: На сковороде СЛЕГКА обжариваем на оливковом масле наши котлетки (размер каждый выбирает для себя - у меня вышло около 20 шт диаметром 7-8 см), чтобы они в дальнейшем держали форму. Выкладываем наши котлетки в глубокую сковороду слоями. Сметану смешиваем с кипяченой водой, заливаем равномерно котлетки. Тушим 20 мин с закрытой крышкой на среднем огне.

3. Этап

Все, наш полезный ужин готов - угощайтесь мамочки! Приятного аппетита! От себя добавлю, что данные котлетки отлично получаются и с гречневой крупой и с овсяной. Очень нежные и сочные.

1. Этап. Котлеты для мамочек: Все, наш полезный ужин готов - угощайтесь мамочки! Приятного аппетита! От себя добавлю, что данные котлетки отлично получаются и с гречневой крупой и с овсяной. Очень нежные и сочные.