Картофель жареный Сливочный

1 . Этап

На раскаленную сковороду выкладываем кусочки масла.

2 . Этап

Следом выкладываем картофель порезанный соломкой. Закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне.

3 . Этап

Через 10 минут с начала жарки вливаем в сковороду соевый соус, всыпаем паприку и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Солим по своему вкусу.

4 . Этап

Затем вводим сметану. Дальше жарим так же под крышкой, переодически перемешивая.

5 . Этап

Когда картофель дошёл до готовности, пересыпаем его мелко рубленной зеленью лука, закрываем крышкой и даем настояться 3 минуты.