Ингредиенты для - Грибная подлива из сушеных грибов
Как вкусно приготовить - Грибная подлива из сушеных грибов
1. Этап
Для приготовления блюда нам необходимо взять лесные сушеные грибы. Я беру белый гриб. Переложите грибы в мисочку, залейте их горячей водой. Дайте грибам постоять (набухнуть) около часа. После отварите грибы в воде (около 15 минут).
2. Этап
Репчатый лук нужно нарезать небольшими кубиками.
3. Этап
На растительном масле обжарьте репчатый лук до мягкости и прозрачности.
4. Этап
Извлеките отваренные грибы из воды. Добавьте их в сковороду к луку.
5. Этап
Обжарьте грибы с луком вместе. Добавьте соли и специй по вкусу.
6. Этап
Влейте в сковороду немного грибного отвара. Добавьте сметану. Размешайте. Дайте покипеть 1-2 минуты — и выключайте.
7. Этап
Подавайте подливку с любым гарниром. Я подала подливку с картофелем, но отлично такая подливка будет и с гречневой кашей или с любым другим гарниром.
