Ингредиенты для - Жаркое в горшочках с мясом
Как вкусно приготовить - Жаркое в горшочках с мясом
1. Этап
Первым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
2. Этап
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
3. Этап
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
4. Этап
Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла, на дно выкладываем мясо, затем лук и морковь, добавляем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. По истечении времени извлекаем горшочки, выкладываем в них картофель, заливаем кипятком. Не забываем посолить, приправить специями добавить лавровый лист. Возвращаем горшочки в духовку и готовим еще пол часа.
5. Этап
Когда блюдо будет готово, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
