Ингредиенты для - Грибной суп с манными кнелями

1. Шампиньоны 150 г
2. Лук-порей 1/2 шт
3. Масло растительное 1,5 ст. л.
4. Сливки 75 мл
5. Соль по вкусу
6. Семолина 50 г
7. Вода 150 мл
8. Сухари панировочные 10 г
9. Мускатный орех 1 щепот.
10. Перец черный по вкусу
11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибной суп с манными кнелями

1 . Этап

Грибы вымыть, обсушить. Стебель лука-порея нарезать кружочками.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Грибы вымыть, обсушить. Стебель лука-порея нарезать кружочками.

2 . Этап

Грибы нарезать на четвертинки.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Грибы нарезать на четвертинки.

3 . Этап

Разогреть на сковороде разогреть растительное масло, добавить лук с грибами и готовить на небольшом огне в течение 15 минут. Вскипятить воду, добавить грибы с луком и варить на небольшом огне в течение 10 мин, слегка остудить и взбить в блендере. Сливки вскипятить, ввести к грибной массе, ещё раз взбить, поперчить и добавить мускатный орех. Перемешать.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Разогреть на сковороде разогреть растительное масло, добавить лук с грибами и готовить на небольшом огне в течение 15 минут. Вскипятить воду, добавить грибы с луком и варить на небольшом огне в течение 10 мин, слегка остудить и взбить в блендере. Сливки вскипятить, ввести к грибной массе, ещё раз взбить, поперчить и добавить мускатный орех. Перемешать.

4 . Этап

Манную крупу залить 100 мл кипятка, посолить по вкусу добавить мелко рубленую зелень.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Манную крупу залить 100 мл кипятка, посолить по вкусу добавить мелко рубленую зелень.

5 . Этап

Из манной массы сформовать небольшой жгут.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Из манной массы сформовать небольшой жгут.

6 . Этап

Обвалять манный жгут в панировочных сухарях. Нарезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Обвалять манный жгут в панировочных сухарях. Нарезать на небольшие кусочки.

7 . Этап

Обжаривать кнели на разогретом растительном масле.

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Обжаривать кнели на разогретом растительном масле.

8 . Этап

Суп разлить по тарелкам, сверху выложить обжаренные манные кнели. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Грибной суп с манными кнелями: Суп разлить по тарелкам, сверху выложить обжаренные манные кнели. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Грибной суп с манными кнелями
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Слоеный салат с мясом
Слоеный салат с мясом
Подготовьте ингредиенты. Вареное мясо нарвите руками и...
Сливочно-шоколадный мусс
Сливочно-шоколадный мусс
В миску опустить желтки и добавить к ним сахар. Паралл...
Горячее из курицы Счастье китайца
Горячее из курицы Счастье китайца
Продукты Курицу нарезать кусочками. Хорошо перемешать...
Голубцы с пекинской капустой
Голубцы с пекинской капустой
Отварить рис до готовности. Я брала рис Индика от Мист...
Кекс на яблочном пюре с корицей
Кекс на яблочном пюре с корицей
Яблочное пюре, яблочный сок, сахар, гашенную уксусом с...
Энергетические батончики а-ля гранола
Энергетические батончики а-ля гранола
Сначала приготовим ореховое масло (пасту). Если Вы люб...
Каннеллони с тунцом и шпинатом
Каннеллони с тунцом и шпинатом
Шпинат промыть и выложить на горячую сковороду, добави...
Итальянский суп Зупа Тоскана
Итальянский суп Зупа Тоскана
Лучше приготовить все продукты заранее, так как суп го...
Картофельные корзиночки
Картофельные корзиночки
Вымойте и высушите картофель. Полейте оливковым маслом...
Мини-чебуреки с брынзой и помидорами
Мини-чебуреки с брынзой и помидорами
Для приготовления теста я использовала майонез ТМ "Мах...
Томатный хлеб с рисунком
Томатный хлеб с рисунком
Тесто я замешивала в хлебопечке. Если вы будете делать...
Свекольный квас
Свекольный квас
Квас процедите через марлю, разлейте по бутылкам и дай...