Салат из перловки и моркови
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из перловки и моркови

1. Крупа перловая - 150 г
2. Масло растительное - 5 ст. л.
3. Перец душистый - 1 щепот.
4. Соль - 0,5 ч. л.
5. Кедровые орехи - 50 г
6. Фенхель - 150 г
7. Морковь - 1 шт
8. Бальзамик - 4 ст. л.
9. Оливки черные - 100 г

Как вкусно приготовить - Салат из перловки и моркови

1. Этап

Перловую крупу отварить в большом количестве подсоленной воды. Варить до готовности, около 25 минут. Воду слить, добавить 2 ст. л. оливкового масла "Олейна", перемешать.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: Перловую крупу отварить в большом количестве подсоленной воды. Варить до готовности, около 25 минут. Воду слить, добавить 2 ст. л. оливкового масла

2. Этап

1 крупную морковь почистить, натереть на терке для моркови по-корейски.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: 1 крупную морковь почистить, натереть на терке для моркови по-корейски.

3. Этап

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

4. Этап

Оставшееся растительное масло "Олейна" смешать с бальзамиком, перцем и солью.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: Оставшееся растительное масло

5. Этап

В глубокой емкости смешать перловую крупу, фенхель, морковь, кедровые орешки, оливки заправить соусом, еще раз перемешать.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: В глубокой емкости смешать перловую крупу, фенхель, морковь, кедровые орешки, оливки заправить соусом, еще раз перемешать.

6. Этап

И, как говорится, постимся постом приятным.

1. Этап. Салат из перловки и моркови: И, как говорится, постимся постом приятным.