Name: Суп Чешский Панадель
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 800 г; Лук репчатый - 1 шт; Петрушка - 100 г; Морковь - 1 шт; Перец душистый - 6 шт; Мука пшеничная - 50 г; Масло сливочное - 30 г; Молоко - 125 мл; Соль - 125 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Вода - 2 л; Лавровый лист - 2 шт; Зелень - 2 пуч.

Ингредиенты для - Суп Чешский Панадель

1. Говядина 800 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Петрушка 100 г

4. Морковь 1 шт

5. Перец душистый 6 шт

6. Мука пшеничная 50 г

7. Масло сливочное 30 г

8. Молоко 125 мл

9. Соль 125 мл

10. Яйцо куриное 2 шт

11. Вода 2 л

12. Лавровый лист 2 шт

13. Зелень 2 пуч.

Как вкусно приготовить - Суп Чешский Панадель

1 . Этап

Мясо промыть, залить водой и варить 2,5-3ч.

2 . Этап

Через час после начала варки, добавить в бульон зелень, неочищенный тщательно вымытый лук, морковь, перец, соль, лавровый лист, корень петрушки (у меня был сушёный).

1. Этап. Суп Чешский Панадель: Через час после начала варки, добавить в бульон зелень, неочищенный тщательно вымытый лук, морковь, перец, соль, лавровый лист, корень петрушки (у меня был сушёный).

3 . Этап

Приготовить блинчики. Для этого масло растопить. Молоко перемешать с одним яйцом, добавить соль и масло. Всыпать муку. Перемешать чтобы не было комочков.

1. Этап. Суп Чешский Панадель: Приготовить блинчики. Для этого масло растопить. Молоко перемешать с одним яйцом, добавить соль и масло. Всыпать муку. Перемешать чтобы не было комочков.

4 . Этап

Пожарить блинчики. Только не повторите моей ошибки, не делайте их слишком тонкими. У меня получилось 6 шт. Значит надо жарить штуки 4 из этого количества теста.

1. Этап. Суп Чешский Панадель: Пожарить блинчики. Только не повторите моей ошибки, не делайте их слишком тонкими. У меня получилось 6 шт. Значит надо жарить штуки 4 из этого количества теста.

5 . Этап

Свернуть блинчики и разрезать поперёк.

6 . Этап

Из готового бульона вынуть мясо и коренья, процедить.

7 . Этап

Мясо отделить от костей, нарезать. Выложить в тарелку мясо, залить бульоном, уложить рулетики из блинов, украсить сваренным вкрутую яйцом и зеленью. Готово!!!