Кекс с орехами

1 . Этап

Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ложкой сахара

2 . Этап

Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.

3 . Этап

Получится такое тесто.

4 . Этап

Затем частями ввести просеянную муку с разрыхлителем, размешивать ложкой.

5 . Этап

Тесто будет очень густое. Теперь порциями вмешивать молоко, хорошо размешивать ложкой.

6 . Этап

Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.

7 . Этап

Половину белого теста вылить в форму с пекарской бумагой (или смазать маслом и посыпать мукой или манкой).

8 . Этап

Сверху на белое тесто выложить половину орехов.

9 . Этап

На орехи аккуратно вылить темное тесто

10 . Этап

И опять орехи.

11 . Этап

Затем слой белого теста.

12 . Этап

Я сверху белое тесто чуть присыпала орехами. Затем кекс отправить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку. Выпекать при темп.170 (не более 180 гр. С), не менее 50 мин. Готовность проверять дерев. палочкой.

13 . Этап

Мой кекс готовился 1ч 10мин. Немного остудить в форме, затем выложить на решетку и при желании сверху посыпать сахарной пудрой.

14 . Этап

Вот такой он смешной в разрезе.

15 . Этап

Очень вкусный, в меру сладкий! Очень надеюсь, всем понравится. Готовится он довольно просто.