Name: Кекс с орехами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 340 г; Яйцо куриное - 4 шт; Ванилин - 0.5 пакет.; Сахар - 220 г; Масло сливочное - 170 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Грецкие орехи - 100 г; Корица - 0.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с орехами

1. Молоко - 150 мл

2. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

3. Мука пшеничная - 340 г

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Ванилин - 0.5 пакет.

6. Сахар - 220 г

7. Масло сливочное - 170 г

8. Какао-порошок - 1 ст. л.

9. Грецкие орехи - 100 г

10. Корица - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс с орехами

1. Этап

Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ложкой сахара

2. Этап

Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.

1. Этап. Кекс с орехами: Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.

3. Этап

Получится такое тесто.

4. Этап

Затем частями ввести просеянную муку с разрыхлителем, размешивать ложкой.

5. Этап

Тесто будет очень густое. Теперь порциями вмешивать молоко, хорошо размешивать ложкой.

6. Этап

Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.

1. Этап. Кекс с орехами: Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.

7. Этап

Половину белого теста вылить в форму с пекарской бумагой (или смазать маслом и посыпать мукой или манкой).

8. Этап

Сверху на белое тесто выложить половину орехов.

9. Этап

На орехи аккуратно вылить темное тесто

10. Этап

И опять орехи.

11. Этап

Затем слой белого теста.

12. Этап

Я сверху белое тесто чуть присыпала орехами. Затем кекс отправить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку. Выпекать при темп.170 (не более 180 гр. С), не менее 50 мин. Готовность проверять дерев. палочкой.