Name: Многовариантный пирог Пламенный
Yield: 1
Ingredients: Брынза - 125 гр.; Болгарский перец - 80 гр.; Сметана - 60 гр.; Специи - по вкусу; Масло растительное - 1 ч. л.; Мука - 0.5 ч. л.; Яблоки - 2 шт.; Сметана - 60 гр.; Корица - по вкусу; Ваниль - по вкусу; Мука - 0.5 ч. л.; Сахар - по вкусу; Сыр твердый - 60 гр.; Ветчина - 30 гр.; Перец чили - по вкусу; Сметана - 80 мл.; Мука - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Лук репчатый - по вкусу; Мука - 200 гр.; Сахар - 200 гр.; Соль - 200 гр.; Молоко - 125 мл.; Дрожжи сухие - 8 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Многовариантный пирог Пламенный

Начинка

1. Брынза 125 гр.

2. Болгарский перец 80 гр.

3. Сметана 60 гр.

4. Специи по вкусу

5. Масло растительное 1 ч. л.

6. Мука 0.5 ч. л.

Начинка 2

1. Яблоки 2 шт.

2. Сметана 60 гр.

3. Корица по вкусу

4. Ваниль по вкусу

5. Мука 0.5 ч. л.

6. Сахар по вкусу

Начинка 3

1. Сыр твердый 60 гр.

2. Ветчина 30 гр.

3. Перец чили по вкусу

4. Сметана 80 мл.

5. Мука 0.5 ч. л.

6. Масло растительное 1 ч. л.

7. Лук репчатый по вкусу

Тесто

1. Мука 200 гр.

2. Сахар 200 гр.

3. Соль 200 гр.

4. Молоко 125 мл.

5. Дрожжи сухие 8 гр.

Как вкусно приготовить - Многовариантный пирог Пламенный

1. Этап

В теплое молоко всыпать сахар, раскрошить дрожжи и перемешать.

2. Этап

Всыпать муку, соль.

3. Этап

Замесить тесто - мягкое и не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут. Нам не важно, на сколько подойдет тесто за 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим все для 3 начинок.

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Замесить тесто - мягкое и не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут. Нам не важно, на сколько подойдет тесто за 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим все для 3 начинок.

4. Этап

Духовку вместе с противнем разогреть на 250 градусов. Делаем первый пирог. Тесто разделить на 3 части и раскатать одну часть на пергаменте в очень тонкий круг.

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Духовку вместе с противнем разогреть на 250 градусов. Делаем первый пирог. Тесто разделить на 3 части и раскатать одну часть на пергаменте в очень тонкий круг.

5. Этап

Смешать сметану, муку, растительное масло и равномерно нанести на тесто - края промазывать обязательно!!!

6. Этап

Выложить натертую на крупной терке брынзу на сметану, сверху разложить перец - не размораживать! Посыпать специями. Аккуратно достать противень из духовки и переложить на него пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Выложить натертую на крупной терке брынзу на сметану, сверху разложить перец - не размораживать! Посыпать специями. Аккуратно достать противень из духовки и переложить на него пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

7. Этап

Второй пирог. Раскатываем вторую часть теста на пергаменте. Ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной, мукой, растительным маслом. Нанести на тесто сплошным слоем -края промазать обязательно! Сверху разложить нарезанный лук. Посыпать по желанию жгучим перцем. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 8 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Многовариантный пирог Пламенный: Второй пирог. Раскатываем вторую часть теста на пергаменте. Ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной, мукой, растительным маслом. Нанести на тесто сплошным слоем -края промазать обязательно! Сверху разложить нарезанный лук. Посыпать по желанию жгучим перцем. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 8 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

8. Этап

Третий - сладкий пирог. Раскатываем последнее тесто на пергаменте. Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек, порезать тонкими слайсами (я порезала толстовато). Смешать сметану, муку, корицу и ванилин, нанести на тесто, сверху разложить плотно яблоки, посыпать сахаром. Переложить на разогретый противень пергамент с пирогом, убрать в духовку на 10 минут - ориентируйтесь на свою духовку!