Name: Омлет в лаваше
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Лаваш - 2 шт; Яйцо куриное - 4 шт; Молоко - 50 мл; Колбаса - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Сыр твердый - 70 г; Зелень - 30 г; Лук репчатый - 1/4 шт; Перец черный - 1/4 шт; Соль - 1/4 шт; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Омлет в лаваше

1. Лаваш 2 шт

2. Яйцо куриное 4 шт

3. Молоко 50 мл

4. Колбаса 100 г

5. Болгарский перец 1 шт

6. Помидор 1 шт

7. Сыр твердый 70 г

8. Зелень 30 г

9. Лук репчатый 1/4 шт

10. Перец черный 1/4 шт

11. Соль 1/4 шт

12. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Омлет в лаваше

1 . Этап

Берём круглую посуду для запекания, у меня сковородка размером 26×26. Смазываем слегка растительным маслом. Укладываем два листа лаваша. И ещё раз слегка промазываем растительным маслом лаваш. Если лаваш большой или не круглой формы, обрезаем по краям ножницами.

2 . Этап

Колбасу режем средними квадратиками и выкладываем на лаваш.

3 . Этап

Болгарский перец моем и режем небольшими кусочками, добавляем к колбасе. Режем мелко лук и добавляем к остальным ингредиентам.

1. Этап. Омлет в лаваше: Болгарский перец моем и режем небольшими кусочками, добавляем к колбасе. Режем мелко лук и добавляем к остальным ингредиентам.

4 . Этап

Помидор режем кубиками. Порезать мелко зелень. Отправляем в лаваш. Поперчить сверху наши овощи по вкусу.

5 . Этап

Яйца взбить вместе с молоком и солью и залить наш лаваш с колбасой и овощами.

6 . Этап

Духовку разогреть на 180С. Ставим наш омлет на 10-15 минут, яйца должны схватится, ориентируйтесь на свою духовку. Достаем, посыпать тёртым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут. Готово.