Постные голубцы с грибами

1 . Этап

Отпариваем листья капусты.

2 . Этап

Моем и варим перловую крупу до полуготовности.

3 . Этап

Жарим вареные грибы и добавляем луки морковь.

4 . Этап

Когда перловка готова, смешиваем с грибами и подсаливаем. Даем остыть.

5 . Этап

Пока все остывает, режем лук и трем морковь для добавления их к голубцам. Все это обжариваем с томатом

6 . Этап

Когда наши ингредиенты остыли, формируем обычные голубцы. Складываем в чугунок, я перед этим на дно сложила оставшиеся листья капусты. Включаем на всю огонь и немного заливаем воды ждем, пока начнется испарение. Затем вливаем смесь с томатом и прикручиваем. Все это должно готовиться минут 30. Затем аккуратненько выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и радуем любимого мужа=)