Name: Маринованная свекла с селедкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сельдь малосольная - 1 штука; Свекла - 400 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Уксус 6% - 2 ст. ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Укроп - 5 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Маринованная свекла с селедкой

1. Сельдь малосольная 1 штука

2. Свекла 400 грамм

3. Лук репчатый 50 грамм

4. Уксус 6% 2 ст. ложки

5. Масло растительное 3 ст. ложки

6. Укроп 5 грамм

7. Соль по вкусу

8. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Маринованная свекла с селедкой

1 . Этап

Возьмите все необходимые ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности, остудите, почистите от кожуры. Среднего размера свекла варится от 40 до 50 минут, учтите это.

2 . Этап

В глубокую миску влейте масло, уксус, всыпьте перец и немного соли, маринад не следует пересаливать, учтите, что сельдь также соленая. Если свекла не достаточно сладкая, то в маринад можно всыпать немного сахара.

1. Этап. Маринованная свекла с селедкой: В глубокую миску влейте масло, уксус, всыпьте перец и немного соли, маринад не следует пересаливать, учтите, что сельдь также соленая. Если свекла не достаточно сладкая, то в маринад можно всыпать немного сахара.

3 . Этап

Свеклу нарежьте брусочком или кубиком, лук лучше нарезать полукольцами, сложите овощи в маринад, хорошенько перемешайте и оставьте минут на 10-15. Время от времени свеклу нужно перемешивать, чтобы она мариновалась равномерно.

1. Этап. Маринованная свекла с селедкой: Свеклу нарежьте брусочком или кубиком, лук лучше нарезать полукольцами, сложите овощи в маринад, хорошенько перемешайте и оставьте минут на 10-15. Время от времени свеклу нужно перемешивать, чтобы она мариновалась равномерно.

4 . Этап

Отрежьте голову и хвост, почистите селедку от внутренностей, кожи и костей. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, переложите в миску со свеклой.

1. Этап. Маринованная свекла с селедкой: Отрежьте голову и хвост, почистите селедку от внутренностей, кожи и костей. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, переложите в миску со свеклой.

5 . Этап

Аккуратно перемешайте содержимое тарелки, оставьте еще на 10 минут, затем попробуйте на вкус. Если сельдь слабосоленая, то блюдо нужно будет досолить по своему вкусу.