Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мексиканский чечевичный суп
Как вкусно приготовить - Мексиканский чечевичный суп
1. Этап
1. Вот наш набор ингредиентов. Поблано очистите от семян, выложите на фольгу и отправьте в духовку на пару минут. После измельчите. Нам понадобится примерно 2 ложки.
2. Этап
2. Чечевицу замочите в холодной воде на 10 минут. После промойте и откиньте на дуршлаг.
3. Этап
3. Лук очистите, измельчите, выложите в кастрюлю с разогретым маслом. Туда же отправьте чеснок и измельченный халапеньо по вкусу.
4. Этап
4. Добавьте поблано и немного кумина.
5. Этап
5. Выложите чечевицу, влейте бульон или воду.
6. Этап
6. Варите минут 25-30 до мягкости чечевицы. Приятного аппетита!
