Ингредиенты для - Фарфалле с тыквой и курицей
Как вкусно приготовить - Фарфалле с тыквой и курицей
1. Этап
Тыкву и филе курицы нарезать кубиком 1,5 -2 см, чеснок мелко порубить, перец порезать, семена у перца удалить, зиру и кориандр потолочь в ступке.
2. Этап
На смеси оливкового и сливочного масел обжарить кусочки тыквы с чесноком, перцем и специями, сбрызнуть немного соевым соусом, обжарить до готовности тыквы, но так, чтобы кусочки остались целыми, не потеряли формы, на это уйдет примерно минут 5-6.
3. Этап
Готовую тыкву убрать на тарелку и в этой же сковороде обжарить курицу, полив соевым соусом и добавив меда. Жарить, помешивая, минут 7 до готовности.
4. Этап
К готовой курице добавить кусочки тыквы, аккуратно перемешать, попробовать на вкус и, если нужно, добавить соус соевый и, может быть, и меда.
5. Этап
Отварить в подсоленной воде макаронные изделия.
6. Этап
Подавать бабочки, сверху положив мясо и тыкву. Мне очень это блюдо понравилось. Рецепт мною взят из соцсетей.
