Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дикий рис с тыквенным карри
Как вкусно приготовить - Дикий рис с тыквенным карри
1. Этап
Отварите микс дикого и пропаренного риса до готовности.
2. Этап
Пока отваривается рис, приготовьте соус карри. Тыкву помыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Так же мелко нарезать лук.
3. Этап
Разогреть сковороду, влить оливковое масло и добавить лук и тыкву. Посыпать карри* и готовить минут 10, пока тыква не станет мягкой. * Карри разных ТМ имеют разную степень остроты, поэтому, прежде, чем добавить его, попробуйте, насколько остра ваша приправа.
4. Этап
Посолить и влить сливки, довести соус до кипения и выключить.
5. Этап
Рис выложить горкой на тарелку или сформировать при помощи сервировочного кольца, полить соусом карри, посыпать кедровыми орехами и посыпать зеленью.
