Томатный суп 50 ккал

1 . Этап

Помидоры очистить, измельчить в блендере, довести до кипения и проварить 10 минут.

2 . Этап

Пока помидоры кипят, нарезать овощи. Я люблю мелко. Можно добавить любые овощи. Но я расчёт калорий делала из указанных продуктов.

3 . Этап

Все овощи сразу закидываем в кастрюльку, добавляем 500 мл воды и варим минут 15, до готовности. Я люблю чуть хрустящие.

4 . Этап

За 2 минуты до готовности супа добавляем чеснок, соль, сахар (компенсирует кислоту помидоров), острый перец и доводим до баланса вкуса. На этом этапе можно добавить любые, любимые вами, специи.

5 . Этап

Добавляем любую зелень, накрываем крышкой и выключаем.

6 . Этап

Готово. Приятного аппетита!