Макаронник с грибами и курицей

1. Этап

Отварить макароны в подсоленной воде. Воду слить. Макароны слегка смазать подсолнечным маслом. Перемешать, прикрыть крышкой и оставить в тепле.

2. Этап

Куриные окорочка помыть, удалить кости и кожу. Нарезать на средние кусочки.

3. Этап

Обжарить на подсолнечном масле на сильном огне до румяной корочки.

4. Этап

Белые грибы и шампиньоны нарезать на кусочки. Чеснок мелко нарезать.

5. Этап

Добавить к курице. Посолить и поперчить. Добавить вино и воду. Убавить огонь, прикрыть крышкой и потушить до готовности.

6. Этап

Добавить сливки. Довести подливу до кипения и снять с огня.

7. Этап

В большой миске смешать макароны и подливу. Добавить половину тертого сыра. Перемешать.

8. Этап

Миску для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. Выкладываем подготовленные макароны.

9. Этап

Сверху выкладываем оставшийся сыр. Запекать при 180гр до румяной корочки. У меня ушло 25 минут.