Ингредиенты для - Мясной рулет (хунан, ханум)
Как вкусно приготовить - Мясной рулет (хунан, ханум)
1 . Этап
Как делать пельменное тесто, думаю, объяснять никому не надо. Почему фарш? Готовиться на порядок быстрее, а во вкусе не проигрывает. Лука много не надо. Это же не самса. Сочность и нежность придаст сливочное масло. Специй минимум. В данном случаи соль, перец черный и зира. Итак... Картофель режем мелкими кубиками, лук тонко шинкуем, смешиваем с фаршем, солим, перчим, добавляем зиру, раст. масло и тщательно перемешиваем.
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Как делать пельменное тесто, думаю, объяснять никому не надо. Почему фарш? Готовиться на порядок быстрее, а во вкусе не проигрывает. Лука много не надо. Это же не самса. Сочность и нежность придаст сливочное масло. Специй минимум. В данном случаи соль, перец черный и зира. Итак... Картофель режем мелкими кубиками, лук тонко шинкуем, смешиваем с фаршем, солим, перчим, добавляем зиру, раст. масло и тщательно перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/32/90/c23290baf8774a05e5323b7c7693266a-0-824.jpeg)
2 . Этап
Тесто делим на 3-4 раза. Тонко раскатываем.
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Тесто делим на 3-4 раза. Тонко раскатываем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/07/c1/2507c150b1afff47a5306ee55fc85d89-0-824.jpeg)
3 . Этап
Равномерно раскладываем начинку по тесту и произвольно добавляем несколько кусочков сливочного масла. Масло жалеть не нужно.
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Равномерно раскладываем начинку по тесту и произвольно добавляем несколько кусочков сливочного масла. Масло жалеть не нужно.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/b0/0a/d9b00a0393ed57fb1705513c8355f2bb-0-824.jpeg)
4 . Этап
Скручиваем в рулет.
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Скручиваем в рулет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/77/01/e577012e50bd348cab490c91c74cbd91-0-824.jpeg)
5 . Этап
Предварительно смазываем поверхность растительным маслом (дабы они потом не прилипли) и укладываем наши рулеты вот так. Закрываем крышкой. Готовим 30-35 минут при сильном кипении.
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Предварительно смазываем поверхность растительным маслом (дабы они потом не прилипли) и укладываем наши рулеты вот так. Закрываем крышкой. Готовим 30-35 минут при сильном кипении.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/80/ea/5a80ea03c765597244fd4171e2cc37fd-0-824.jpeg)
6 . Этап
Рулет готов. Приятного аппетита. Да и еще, когда он полностью отстынет, станет холодным и не очень вкусным, не разогревайте его в СВЧ. Обжарьте порционными кусочками на сковороде, в небольшом количестве раст. масло до румяной корочки. Это очень вкусно...
![Мясной рулет (хунан, ханум) 1. Этап. Мясной рулет (хунан, ханум): Рулет готов. Приятного аппетита. Да и еще, когда он полностью отстынет, станет холодным и не очень вкусным, не разогревайте его в СВЧ. Обжарьте порционными кусочками на сковороде, в небольшом количестве раст. масло до румяной корочки. Это очень вкусно...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/cb/31/2acb31d507dcc2e156c42b50fdac14c7-0-824.jpeg)
![Мясной рулет (хунан, ханум)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/fe/87/8efe87b1bc60f4cc5612d6b76d9c5e46-338-338.jpeg)
![Курица по-французски с луком Курица по-французски с луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ce/1f/7a/ce1f7ae8864aab80b61d6c653768e36c-86-86.jpeg)
![Бурритос с пряной грушей Бурритос с пряной грушей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/dc/39/4edc3918c8684afa30ceeec610b12b83-86-86.jpeg)
![Постный томатный суп с перловкой Постный томатный суп с перловкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/39/9a/c4399aa73f38d24d8f3d9c4bc8a6b707-86-86.jpeg)
![Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов Запеченная форель с начинкой из вяленых томатов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/7a/28/c77a283445f9b706159c74bd9166a0a9-86-86.jpeg)
![Турецкий пирог с баклажанами Турецкий пирог с баклажанами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/2d/41/db2d4193388d726983ef201f28bc5043-86-86.jpeg)
![Ванильные кексы Сюрприз Ванильные кексы Сюрприз](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/9d/37/119d37035c6be83778ac540378e406fa-86-86.jpeg)
![Сочная рождественская индейка Сочная рождественская индейка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e6/37/63/e63763403b7e02edf93dfbc017777682-86-86.jpeg)
![Идеальный морковный торт Идеальный морковный торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/65/d2/9165d2afa5d5e60cf2853fb7f14cc7b0-86-86.jpeg)
![Простой яблочный пирог Простой яблочный пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/c7/c6/4ec7c697b4c3361c744a23c5d9fe3ade-86-86.jpeg)
![Запечeнные помидоры Запечeнные помидоры](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/c7/aa/25c7aab613f8966c83ee4704be1abb7d-86-86.jpeg)
![Салат из красной капусты и чечевицы Салат из красной капусты и чечевицы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/9e/46/8b9e461c30b8484627a7d2007ff1e579-86-86.jpeg)
![Лохикейтто Лохикейтто](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/24/38/8b2438b8d64a38d30f42973ddbbb87e5-86-86.jpg)