Name: Новогодний салат со шпротами Снеговик
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Шпроты - 1 б.; Картофель - 2 шт.; Маринованные огурцы - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Лук зеленый - 1 шт.; Сыр твердый - 30 гр.; Майонез - 4 ст. л.; Помидоры - 4 ст. л.; Хлеб - 4 ст. л.; Морковь - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний салат со шпротами Снеговик

Для салата

1. Шпроты 1 б.

2. Картофель 2 шт.

3. Маринованные огурцы 1 шт.

4. Яйцо куриное 3 шт.

5. Лук зеленый 1 шт.

6. Сыр твердый 30 гр.

7. Майонез 4 ст. л.

Украшение

1. Помидоры 4 ст. л.

2. Хлеб 4 ст. л.

3. Морковь 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогодний салат со шпротами Снеговик

1. Этап

Готовим продукты для салата. Картофель нужно отварить "в мундире", яйца-"вкрутую". Нарезать кубиками отварной картофель, огурцы. Белок отделить от желтка у яиц. Желтки мелко порубить. Банку шпрот открыть, слить масло и вилкой размять, чтобы они оставались волокнами.

2. Этап

Сыр и белки яичные натереть на тёрке. Салат я буду собирать слоями в виде головы снеговика. Я буду укладывать салат в разъёмное кольцо. По диаметру у меня подошла форма для выпечки куличей. Нужно сразу взять красивую тарелку, в которой будем подавать салат на стол. Нижний слой у нас будет картофель. Промазываем его двумя столовыми ложками майонеза. Для сборки салата я буду использовать силиконовую лопаточку. Следующий слой лук, шпроты, далее-огурцы, затем-желток. Промазываем ещё двумя ложками майонеза. Теперь-слой сыра. Так как нам нужно, чтобы голова снеговика была белая, последним слоем укладываем натёртые белки.

1. Этап. Новогодний салат со шпротами Снеговик: Сыр и белки яичные натереть на тёрке. Салат я буду собирать слоями в виде головы снеговика. Я буду укладывать салат в разъёмное кольцо. По диаметру у меня подошла форма для выпечки куличей. Нужно сразу взять красивую тарелку, в которой будем подавать салат на стол. Нижний слой у нас будет картофель. Промазываем его двумя столовыми ложками майонеза. Для сборки салата я буду использовать силиконовую лопаточку. Следующий слой лук, шпроты, далее-огурцы, затем-желток. Промазываем ещё двумя ложками майонеза. Теперь-слой сыра. Так как нам нужно, чтобы голова снеговика была белая, последним слоем укладываем натёртые белки.

3. Этап

Снимаем кольцо. Оформляем личико снеговика. Щёчки-дольки помидора, обрезанные с краёв, чтобы подходили по размеру. Глазки, бровки, ротик, цилиндр-сухой Бородинский хлеб, вырезанный фигурками. Нос-морковь. Морковь вырезала ножом высотой-3 см и воткнула по центру. Салат нужно накрыть и поставить в холодильник перед подачей, чтобы он пропитался и настоялся. Готов!