Суп Дон Бекон

1. Этап

Подготавливаем все продукты. Чечевицу промываем водой

2. Этап

Засыпаем чечевицу в кастрюлю с кипящей водой, добавляем туда лавровый лист.

3. Этап

Лук нарезаем мелкими кубиками. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и высыпаем туда лук и обжариваем его 5-7 минут.

4. Этап

Морковь трём на крупной терке. Добавляем её в сковороду к луку, перемешиваем и обжариваем все это 5-7 минут.

5. Этап

Бекон нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в сковороду к луку и моркови

6. Этап

Все это перемешиваем и обжариваем ещё 5-7 минут.

7. Этап

Картофель нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в кастрюлю. Обжареную смесь из бекона, лука, моркови засыпаем в кастрюлю. Солим, перчим и варим все это 15 минут.

8. Этап

Затем засыпаем туда мелко нарезанный зелёный лук и варим ещё 5 минут!

9. Этап

Приятного аппетита!