Name: Фасолевые кексы на сметане
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Фасоль консервированная - 0.5 бан.; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 50 мл; Мука пшеничная - 1 стак.; Кунжут - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фасолевые кексы на сметане

1. Фасоль консервированная - 0.5 бан.

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сметана - 2 ст. л.

4. Сахар - 1 ч. л.

5. Соль - 0.25 ч. л.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Масло подсолнечное - 50 мл

8. Мука пшеничная - 1 стак.

9. Кунжут - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Фасолевые кексы на сметане

1. Этап

Я буду делать тесто в комбайне с насадкой для измельчения. Потому что фасоль нужно измельчить. Можно использовать измельчитель или блендер. В чашу выложила половину банки фасоли белой ТМ ФРАУ МАРТА вместе с жидкостью. Разбила 2 яйца, добавила сахар, соль, масло подсолнечное, сметану. Измельчила всё в однородную массу.

2. Этап

Просеяла муку с разрыхлителем и опять всё соединила. Получила тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Сегодня День Влюблённых, и я буду использовать формочки для кексов в форме сердечек. Формы силиконовые я всегда, перед тем как выложить тесто, обливаю водой.

1. Этап. Фасолевые кексы на сметане: Просеяла муку с разрыхлителем и опять всё соединила. Получила тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Сегодня День Влюблённых, и я буду использовать формочки для кексов в форме сердечек. Формы силиконовые я всегда, перед тем как выложить тесто, обливаю водой.

3. Этап

Выложила тесто на 2/3 высоты форм. Присыпала кунжутом сверху. Поставила в разогретую духовку до т-200 С на 15 минут. Проверила "на сухую лучину". Кексы готовы. Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь по своей духовке. Поднялись кексы очень хорошо. Просто они получились невысокими из-за того, что формы низкие, но широкие. Кексы сразу не вынимала, дала минут 5 постоять в духовке. Из этого количества теста у меня получилось 6 шт кексов в формочках сердечках и 4 шт кексов - в стандартных формочках. Сколько получится у вас, зависит от размера формочек.