Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринад для утки перед запеканием в духовке
Как вкусно приготовить - Маринад для утки перед запеканием в духовке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Горчицу можно использовать как обычную, так и в зернах.
2. Этап
Смешайте соевый соус, жидкий мед, соль и перец, выдавите сок половины апельсина и добавьте горчицу. Все это хорошо размешайте. Обратите внимание, что соевый соус соленый, поэтому соли добавляйте немного.
3. Этап
Положите части утки в маринад, сверху миску затяните пищевой пленкой. Маринуйте утку в течение 2-6 часов.
4. Этап
Выложите части утки в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-60 минут. Во время запекания, время от времени, смазывайте мясо оставшимся маринадом, тогда корочка получится особенно вкусной и хрустящей.
5. Этап
Утка готова. С этим маринадом она по-особенному вкусная. Приятного аппетита!
