Name: Куриные медальоны в духовке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 7
Ingredients: Грудка куриная - 1 штука; Грибы - 100 грамм; Лук - 1 штука; Сыр - 100 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Кетчуп - 3 ст. ложки; Приправа для курицы - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные медальоны в духовке

1. Грудка куриная - 1 штука

2. Грибы - 100 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Сыр - 100 грамм

5. Майонез - 3 ст. ложки

6. Кетчуп - 3 ст. ложки

7. Приправа для курицы - 1 чайная ложка

8. Соль - по вкусу

9. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные медальоны в духовке

1. Этап

1. Подготовим грибы: промоем их и мелко порежем. Луковицу очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Обжарьте вместе с грибами.

2. Этап

2. Филе курицы срежьте с кости. Снимите с него кожу. Обмойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Мелко нарежьте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 2. Филе курицы срежьте с кости. Снимите с него кожу. Обмойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Мелко нарежьте.

3. Этап

3. Добавьте к мелко нарубленому филе одну чайную ложку приправы для курицы. Затем посолите и положите кетчуп. Все перемешайте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 3. Добавьте к мелко нарубленому филе одну чайную ложку приправы для курицы. Затем посолите и положите кетчуп. Все перемешайте.

4. Этап

4. После обжарки грибов с луком выложите их в тарелку, добавьте одну столовую ложку майонеза. Тщательно перемешайте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 4. После обжарки грибов с луком выложите их в тарелку, добавьте одну столовую ложку майонеза. Тщательно перемешайте.

5. Этап

5. Застелите противень фольгой. Сформируйте из рубленого филе круглые медальоны. Выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 5. Застелите противень фольгой. Сформируйте из рубленого филе круглые медальоны. Выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

6. Этап

6. Подготовьте следующий слой – жареные грибы с майонезом. Выложите поверх каждого медальона (приблизительно 1 чайную ложку).

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 6. Подготовьте следующий слой – жареные грибы с майонезом. Выложите поверх каждого медальона (приблизительно 1 чайную ложку).

7. Этап

7. Возьмите любой твердый сыр. Натрите его на крупной терке. Тертый сыр выложите следующим слоем поверх грибов с майонезом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень с медальонами поставьте в духовку, запекайте блюдо на протяжении 20-25 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить куриные медальоны в духовке, достаньте и подавайте их к столу теплыми, вместе с овощами, гарниром и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.