Name: Куриные медальоны в духовке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 7
Ingredients: Грудка куриная - 1 штука; Грибы - 100 грамм; Лук - 1 штука; Сыр - 100 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Кетчуп - 3 ст. ложки; Приправа для курицы - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные медальоны в духовке

1. Грудка куриная 1 штука

2. Грибы 100 грамм

3. Лук 1 штука

4. Сыр 100 грамм

5. Майонез 3 ст. ложки

6. Кетчуп 3 ст. ложки

7. Приправа для курицы 1 чайная ложка

8. Соль по вкусу

9. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные медальоны в духовке

1 . Этап

1. Подготовим грибы: промоем их и мелко порежем. Луковицу очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Обжарьте вместе с грибами.

2 . Этап

2. Филе курицы срежьте с кости. Снимите с него кожу. Обмойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Мелко нарежьте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 2. Филе курицы срежьте с кости. Снимите с него кожу. Обмойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Мелко нарежьте.

3 . Этап

3. Добавьте к мелко нарубленому филе одну чайную ложку приправы для курицы. Затем посолите и положите кетчуп. Все перемешайте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 3. Добавьте к мелко нарубленому филе одну чайную ложку приправы для курицы. Затем посолите и положите кетчуп. Все перемешайте.

4 . Этап

4. После обжарки грибов с луком выложите их в тарелку, добавьте одну столовую ложку майонеза. Тщательно перемешайте.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 4. После обжарки грибов с луком выложите их в тарелку, добавьте одну столовую ложку майонеза. Тщательно перемешайте.

5 . Этап

5. Застелите противень фольгой. Сформируйте из рубленого филе круглые медальоны. Выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 5. Застелите противень фольгой. Сформируйте из рубленого филе круглые медальоны. Выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

6 . Этап

6. Подготовьте следующий слой – жареные грибы с майонезом. Выложите поверх каждого медальона (приблизительно 1 чайную ложку).

1. Этап. Куриные медальоны в духовке: 6. Подготовьте следующий слой – жареные грибы с майонезом. Выложите поверх каждого медальона (приблизительно 1 чайную ложку).

7 . Этап

7. Возьмите любой твердый сыр. Натрите его на крупной терке. Тертый сыр выложите следующим слоем поверх грибов с майонезом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень с медальонами поставьте в духовку, запекайте блюдо на протяжении 20-25 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить куриные медальоны в духовке, достаньте и подавайте их к столу теплыми, вместе с овощами, гарниром и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.