Салат с нутом, овощами и пряной заправкой

1 . Этап

Сам по себе салат готовится за считанные минуты. Единственная проблема, что нут нужно замочить заранее, лучше на ночь, и варить по инструкции на упаковке 50-60 минут.

2 . Этап

Красный лук режем тонкими кольцами, чеснок мелкими кубиками.

3 . Этап

Делаем заправку. Растираем сухие травы: майоран, базилик и чабер с солью, добавляем яблочный уксус и подсолнечное масло "Олейна".

4 . Этап

Заливаем заправкой нарезанный лук и чеснок и отставляем мариноваться.

5 . Этап

Овощи моем, чистим. Помидоры черри разрезаем пополам, черешковый сельдерей и болгарский перец (у меня жёлтый) тонкими полосками, огурец полукольцами.

6 . Этап

Добавляем к остывшему нуту нарезанные овощи и лук с чесноком и заправкой.

7 . Этап

Также добавляем мелко рубленный укроп и зелёный лук, посыпаем свежемолотой смесью перцев, перемешиваем.

8 . Этап

Подаём салат. Приятного аппетита!