Name: Фаршированная тыква
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 1000 г; Лук красный - 1 шт; Грибы - 40 г; Масло растительное - 30 мл; Розмарин - 1 ст. л.; Томатная паста - 250 г; Рис - 50 г; Соль - 1 ч. л.; Тыквенные семечки - 20 г

Ингредиенты для - Фаршированная тыква

1. Тыква 1000 г

2. Лук красный 1 шт

3. Грибы 40 г

4. Масло растительное 30 мл

5. Розмарин 1 ст. л.

6. Томатная паста 250 г

7. Рис 50 г

8. Соль 1 ч. л.

9. Тыквенные семечки 20 г

Как вкусно приготовить - Фаршированная тыква

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву разрезать вдоль.

3 . Этап

Удалить из тыквы мякоть, которую отложить в сторону, это понадобится позже.

4 . Этап

В горячей воде предварительно замачиваем белые грибы, в течение 10 минут. (Воду после замачивания грибов не выливать, она нам понадобится.)

1. Этап. Фаршированная тыква: В горячей воде предварительно замачиваем белые грибы, в течение 10 минут. (Воду после замачивания грибов не выливать, она нам понадобится.)

5 . Этап

В сковороду наливаем растительное масло "IDEAL" - микс подсолнечного и оливкового масел.

1. Этап. Фаршированная тыква: В сковороду наливаем растительное масло

6 . Этап

Теперь режем мелко луковицу, а также измельчаем грибы. Всё выкладываем на сковороду, добавляем измельченную тыквенную мякоть, томатную пасту, розмарин. Готовим эту смесь в течение 7 минут.

1. Этап. Фаршированная тыква: Теперь режем мелко луковицу, а также измельчаем грибы. Всё выкладываем на сковороду, добавляем измельченную тыквенную мякоть, томатную пасту, розмарин. Готовим эту смесь в течение 7 минут.

7 . Этап

Затем наливаем в сковороду 0,5 стакана воды, в которой замачивали грибы, добавляем рис и соль. Всю массу хорошо перемешиваем.

1. Этап. Фаршированная тыква: Затем наливаем в сковороду 0,5 стакана воды, в которой замачивали грибы, добавляем рис и соль. Всю массу хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Приготовленной смесью заполняем половинки тыквы.

9 . Этап

Заполненные половинки тыквы плотно заворачиваем фольгой и ставим в разогретую до 230 градусов духовку, на один час. Затем тыкву достаем, разворачиваем, посыпаем тыквенными семечками и подаем к столу.