Name: Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Yield: 1
Ingredients: Куриная печень - 300 г; Бекон - 150 г; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Коньяк - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

1. Куриная печень 300 г

2. Бекон 150 г

3. Соевый соус 1,5 ст. л.

4. Уксус 1 ст. л.

5. Имбирь 1 ст. л.

6. Сахар коричневый 1 ст. л.

7. Коньяк 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

1 . Этап

Печень помыть, обсушить, зачистить от пленок, обрезать место где был желчный мешок. Разрезать на две части.

2 . Этап

Смешать соевый соус с рисовым уксусом, добавить бренди, сахар, щепотку сахара и соли.

3 . Этап

Очистить кусочек имбиря, натереть на терке или нарезать. Добавить в соус, перемешать, залить маринадом печень отставить в сторону мариноваться на пять минут.

1. Этап. Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут: Очистить кусочек имбиря, натереть на терке или нарезать. Добавить в соус, перемешать, залить маринадом печень отставить в сторону мариноваться на пять минут.

4 . Этап

Достать печень из маринада, промокнуть бумажным полотенцем. Завернуть каждый кусочек печенки в полоску бекона.

1. Этап. Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут: Достать печень из маринада, промокнуть бумажным полотенцем. Завернуть каждый кусочек печенки в полоску бекона.

5 . Этап

Готовить на решетке по 3-5 минут с каждой стороны. Если будете готовить румаки дома, их следует обжарить с обеих сторон до румяной корочки бекона и довести до готовности в предварительно нагретой до 200* духовке - 7 минут. Печень получается мягчайшая и вкуснейшая. Эту закуску едят даже самые ярые противники печенки. Особенно вкусно завернуть в свежайший хрустящий лист молодого салата. Это очень вкусно, рекомендую попробовать!