Ингредиенты для - Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Как вкусно приготовить - Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
1. Этап
Печень помыть, обсушить, зачистить от пленок, обрезать место где был желчный мешок. Разрезать на две части.
2. Этап
Смешать соевый соус с рисовым уксусом, добавить бренди, сахар, щепотку сахара и соли.
3. Этап
Очистить кусочек имбиря, натереть на терке или нарезать. Добавить в соус, перемешать, залить маринадом печень отставить в сторону мариноваться на пять минут.
4. Этап
Достать печень из маринада, промокнуть бумажным полотенцем. Завернуть каждый кусочек печенки в полоску бекона.
5. Этап
Готовить на решетке по 3-5 минут с каждой стороны. Если будете готовить румаки дома, их следует обжарить с обеих сторон до румяной корочки бекона и довести до готовности в предварительно нагретой до 200* духовке - 7 минут. Печень получается мягчайшая и вкуснейшая. Эту закуску едят даже самые ярые противники печенки. Особенно вкусно завернуть в свежайший хрустящий лист молодого салата. Это очень вкусно, рекомендую попробовать!
