Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикадельки с гречкой
Как вкусно приготовить - Фрикадельки с гречкой
1. Этап
1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.
2. Этап
2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.
3. Этап
3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.
4. Этап
4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.
5. Этап
5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!
