Соус почти Песто
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус почти Песто

1. Базилик - 300 г
2. Чеснок - 300 г
3. Грецкие орехи - 150 г
4. Перец чили - 50 г
5. Масло оливковое - 150 мл
6. Сыр полутвердый - 100 г
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус почти Песто

1. Этап

Базилик помойте, отделите листики от стебля.

1. Этап. Соус почти Песто: Базилик помойте, отделите листики от стебля.

2. Этап

Орехи слегка обжарьте на сковороде.

1. Этап. Соус почти Песто: Орехи слегка обжарьте на сковороде.

3. Этап

Чеснок почистите, подготовьте перец чили.

1. Этап. Соус почти Песто: Чеснок почистите, подготовьте перец чили.

4. Этап

Пропустите все через мясорубку.

1. Этап. Соус почти Песто: Пропустите все через мясорубку.

5. Этап

Посолите, добавьте масло.

1. Этап. Соус почти Песто: Посолите, добавьте масло.

6. Этап

Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к измельченным ингредиентам.

1. Этап. Соус почти Песто: Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к измельченным ингредиентам.

7. Этап

Разложите по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками. Храните в холодильнике.

1. Этап. Соус почти Песто: Разложите по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками. Храните в холодильнике.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Соус почти Песто: Приятного аппетита!