Зразы Шкатулки из фарша с секретом

1 . Этап

В фарш добавить вымоченный в молоке мякиш белого хлеба или батона, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль, перец.

2 . Этап

Шесть яиц сварить вкрутую. Каждое завернуть в лепешку из фарша.

3 . Этап

Оставшееся яйцо разбить и слегка взбить. Обмакнуть лепешки во взбитое яйцо...

4 . Этап

... затем в панировочные сухари...

5 . Этап

…снова в яйцо, затем обвалять в белых сухарях.

6 . Этап

Жарить во фритюре.

7 . Этап

Если фритюр не полностью покрывает шкатулки, периодически переворачивайте их.

8 . Этап

Готовые шкатулки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!