Салат Немного весны зимой

1 . Этап

Приготовить овощи, ополоснуть под проточной водой. У перца удалить сердцевину и семена, можно взять и болгарский перец.

2 . Этап

Лук-порей нарезать тонкими колечками, огурец и перец кубиками.

3 . Этап

Из половины лимона выдавить сок.

4 . Этап

Авокадо нарезать дольками, уложить в глубокое блюдо, слегка сбрызнуть лимонным соком.

5 . Этап

Остальные овощи выложить слоями или вперемешку. У меня сначала лук-порей, перец и сверху огурец.

6 . Этап

Для заправки смешать лимонный сок, масло, мёд и чёрный перец, можно добавить сушёные травы.

7 . Этап

Салат полить заправкой, можно посыпать зеленью, у меня только немного шнит-лук из заморозки.

8 . Этап

Подавать сразу, перед подачей перемешать.