Компот из крыжовника с лимоном

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

На дно простерилизованной банки выложите вымытый крыжовник и кусочки лимона.

3 . Этап

Всыпьте сахар и добавьте мяту.

4 . Этап

Залейте ягоды и фрукты кипятком.

5 . Этап

Поставьте компот стерилизоваться на 5 минут в кастрюлю с теплой водой, выложив на дно кусочек чистой ткани, чтобы банка не лопнула при нагревании. Когда вода в кастрюле закипит, отсчитайте 5 минут.

6 . Этап

Готовый компот закатайте крышками и дайте остыть под теплым одеялом. Затем переставьте напиток в темную кладовую.

7 . Этап

Выход — 2 банки по 0,5 литра.