Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в яблочно-томатном соусе
Как вкусно приготовить - Курица в яблочно-томатном соусе
1. Этап
Курицу разделить на небольшие кусочки.
2. Этап
Смешать в отдельной посуде соевый соус, яблочный сок, перец, уксус и крахмал. Оставить курицу в этом маринаде на час-два.
3. Этап
В раскаленную сковороду налить масло, выложить курицу, обваляв муке. (Маринад не выливать!) Обжарить до золотистой корочки.
4. Этап
Затем убавить огонь, и добавить жидкость, в которой мариновалось мясо. Добавить томатную пасту. (У меня замороженные перец и томаты). Влить 100 мл воды, накрыть крышкой, и оставить тушиться на медленном огне минут 15. Если яблочный сок кислый, добавить 1/2 ч. л. сахара. Поперчить, посолить по вкусу.
5. Этап
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
