Name: Картошка по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 0,5 килограмма; Перец красный молотый - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 0,25 чайных ложки; Мускатный орех - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 50 миллилитров; Соевый соус - 50 миллилитров; Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты для - Картошка по-корейски

1. Картофель 0,5 килограмма

2. Перец красный молотый 0,5 чайных ложки

3. Перец черный молотый 0,25 чайных ложки

4. Мускатный орех 0,5 чайных ложки

5. Масло растительное 50 миллилитров

6. Соевый соус 50 миллилитров

7. Чеснок 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Картошка по-корейски

1 . Этап

1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тоненькими брусочками. Если есть специальная шинковка, то лучше воспользуйтесь ею.

2 . Этап

2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.

1. Этап. Картошка по-корейски: 2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.

3 . Этап

3. Насыпьте на картофель красный и черный перец и мускатный орех. Овощи и специи смешайте и выложите горкой.

4 . Этап

4. В кастрюле вскипятите растительное масло. Оно нам понадобится для заправки картофеля.

5 . Этап

5. Чеснок выдавите через чеснокодавку, сложите на горку картофеля и сверху на него вылейте масло. Добавьте соевый соус и перемешайте. Поставьте картофель по-корейски на полчаса в холодильник, а затем подавайте. Приятного аппетита!