Name: Картошка по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 0,5 килограмма; Перец красный молотый - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 0,25 чайных ложки; Мускатный орех - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 50 миллилитров; Соевый соус - 50 миллилитров; Чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картошка по-корейски

1. Картофель - 0,5 килограмма

2. Перец красный молотый - 0,5 чайных ложки

3. Перец черный молотый - 0,25 чайных ложки

4. Мускатный орех - 0,5 чайных ложки

5. Масло растительное - 50 миллилитров

6. Соевый соус - 50 миллилитров

7. Чеснок - 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Картошка по-корейски

1. Этап

1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тоненькими брусочками. Если есть специальная шинковка, то лучше воспользуйтесь ею.

2. Этап

2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.

1. Этап. Картошка по-корейски: 2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.

3. Этап

3. Насыпьте на картофель красный и черный перец и мускатный орех. Овощи и специи смешайте и выложите горкой.

4. Этап

4. В кастрюле вскипятите растительное масло. Оно нам понадобится для заправки картофеля.

5. Этап

5. Чеснок выдавите через чеснокодавку, сложите на горку картофеля и сверху на него вылейте масло. Добавьте соевый соус и перемешайте. Поставьте картофель по-корейски на полчаса в холодильник, а затем подавайте. Приятного аппетита!