Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка в сливочном соусе Фантазия на тему
Как вкусно приготовить - Куриная грудка в сливочном соусе Фантазия на тему
1. Этап
Приготовим ингредиенты.
2. Этап
Грудку освободить от костей и порезать на средние куски. Присыпать петрушкой и обжарить на масле.
3. Этап
Пока курочка жарится, делаем соус. Молоко соединить с водой и вскипятить. Для цвета добавьте шафран, у меня, к сожалению, он закончился. Сырки потереть и положить в кипящую смесь. Варить, постоянно мешая венчиком (быстрее получится) до однородной массы.
4. Этап
Обжаренную курицу снять с огня, присыпать мукой и перемешать.
5. Этап
В кипящий соус положить курицу, перемешать и варить на медленном огне 5 минут, постоянно мешая.
6. Этап
Выключить огонь и добавить тертый чеснок и резаный укроп. Перемешать и дать постоять 5 минут с закрытой крышкой.
7. Этап
Вот такое блюдо у меня получилось. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
