Песочные рулетики с повидлом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разомните мягкий маргарин и сметану при помощи вилочки.

3 . Этап

Всыпьте просеянную пшеничную муку.

4 . Этап

Замесите песочное тесто — оно будет упругим, но мягким. Оставьте на столе отдыхать на 15 минут.

5 . Этап

Затем тесто разделите на 8-10 частей, каждую тонко раскатайте и обрежьте края, придавая прямоугольную форму.

6 . Этап

Выложите на один край повидло, сверните рулетом.

7 . Этап

Сверните все рулетики и выложите на противень.

8 . Этап

Выпекайте рулетики в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Повидло может немного вытечь, но большая его часть останется внутри.

9 . Этап

Немного остудите песочные рулетики, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!