Name: Рисовые оладьи с черносливом и орехами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 50 гр.; Бананы - 1 шт.; Чернослив - 50 гр.; Грецкие орехи - 30 гр.; Мука кукурузная - 4 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Варенье - 2 ст. л.; Мята - 2 ст. л.; Мука - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сметана - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовые оладьи с черносливом и орехами

Основа

1. Рис 50 гр.

2. Бананы 1 шт.

3. Чернослив 50 гр.

4. Грецкие орехи 30 гр.

5. Мука кукурузная 4 ст. л.

6. Сахар 1 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

9. Варенье 2 ст. л.

10. Мята 2 ст. л.

11. Мука 1 ст. л.

Добавки

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Сметана 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рисовые оладьи с черносливом и орехами

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Отмеряем необходимое количество крупы. Промываем водой. Выкладываем рис в кастрюлю. Добавляем чистой воды (1 часть риса - 2 части воды). Солим. Варим до готовности. Остужаем.

1. Этап. Рисовые оладьи с черносливом и орехами: Отмеряем необходимое количество крупы. Промываем водой. Выкладываем рис в кастрюлю. Добавляем чистой воды (1 часть риса - 2 части воды). Солим. Варим до готовности. Остужаем.

3. Этап

Чернослив промываем теплой водой ( если чернослив слишком сухой, тогда заливаем его горячей водой и оставляем на 15-20 минут). Мелко нарезаем чернослив. Орехи рубим ножом.

1. Этап. Рисовые оладьи с черносливом и орехами: Чернослив промываем теплой водой ( если чернослив слишком сухой, тогда заливаем его горячей водой и оставляем на 15-20 минут). Мелко нарезаем чернослив. Орехи рубим ножом.

4. Этап

Банан очищаем, кладем на тарелку и разминаем вилкой.

5. Этап

В чашку выкладываем отваренный рис, банановую массу и сахар (можно и без него). Добавляем 3 ст. л. кукурузной муки. Перемешиваем.

1. Этап. Рисовые оладьи с черносливом и орехами: В чашку выкладываем отваренный рис, банановую массу и сахар (можно и без него). Добавляем 3 ст. л. кукурузной муки. Перемешиваем.

6. Этап

Приготовленную массу делим на 2 части. Одну часть оставляем нетронутой - постный вариант, во вторую часть добавляем яйцо ( слегка взбить) - непостный вариант. Перемешиваем.

1. Этап. Рисовые оладьи с черносливом и орехами: Приготовленную массу делим на 2 части. Одну часть оставляем нетронутой - постный вариант, во вторую часть добавляем яйцо ( слегка взбить) - непостный вариант. Перемешиваем.

7. Этап

В обе чашки добавляем чернослив и орехи (поровну). В непостный вариант добавляем 1 ст. л. кукурузной муки. Хорошо перемешиваем каждую массу.

1. Этап. Рисовые оладьи с черносливом и орехами: В обе чашки добавляем чернослив и орехи (поровну). В непостный вариант добавляем 1 ст. л. кукурузной муки. Хорошо перемешиваем каждую массу.

8. Этап

В тарелку насыпаем 1 ст. л. ( с горкой) пшеничной муки. Ложкой выкладываем постную массу на тарелку с мукой. Панируем каждый комочек. Придаем форму. Выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с 2-х сторон до золотистого цвета ( 2 минуты с каждой стороны). Выкладываем оладьи на салфетку, убирая лишнее масло.