Котлеты по-китайски

1. Этап

Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

2. Этап

Мясо нарезать мелкими кусочками.

3. Этап

В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

4. Этап

Добавить мясо, перемешать.

5. Этап

Убрать в холодильник на час.

6. Этап

Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

7. Этап

Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

8. Этап

Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

9. Этап

На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.