Котлеты по-китайски

1 . Этап

Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

2 . Этап

Мясо нарезать мелкими кусочками.

3 . Этап

В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

4 . Этап

Добавить мясо, перемешать.

5 . Этап

Убрать в холодильник на час.

6 . Этап

Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

7 . Этап

Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

8 . Этап

Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

9 . Этап

На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.