Ингредиенты для - Мясной пирог Индюшка на лугу
Как вкусно приготовить - Мясной пирог Индюшка на лугу
1. Этап
Быстро заместить тесто из муки, яиц, сметаны, соли и сахара. Скатав тесто в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 40-50 минут.
2. Этап
Филе индейки нарезать кусочками (предварительно отбить и замариновать на один час: 2с. л. соевого соуса, 1ч. л. мёда, соль, перец;этот шаг можно пропустить, просто добавив соль и перец по вкусу)
3. Этап
Тесто разделить на две части, раскатать круги, первый уложить в смазанную маслом форму
4. Этап
На тесто выложить филе индейки
5. Этап
Сверху накидать бруснику (ягоды обсушить бумажным полотенцем!)
6. Этап
Обмазать сметаной
7. Этап
Выступающий бортик из теста загнуть на начинку, уложить второй круг из теста. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180° C ~40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке!)
8. Этап
Извините за такой разрез, голодный муж набросился на пирог и откромсал маленький кусочек.
