Name: Яичные роллы с лобио по-грузински
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Масло оливковое - 1 ч. л.; Фасоль консервированная - 0.5 бан.; Петрушка - 2 веточ.; Грецкие орехи - 2 веточ.; Петрушка - 2 веточ.; Лайм - 2 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яичные роллы с лобио по-грузински

Для яичных блинов

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Молоко 1 ст. л.

3. Мука пшеничная 1 ч. л.

4. Соль 0.25 ч. л.

5. Масло оливковое 1 ч. л.

Для начинки

1. Фасоль консервированная 0.5 бан.

2. Петрушка 2 веточ.

Для подачи

1. Грецкие орехи 2 веточ.

2. Петрушка 2 веточ.

3. Лайм 2 веточ.

Как вкусно приготовить - Яичные роллы с лобио по-грузински

1. Этап

Берём всё, что нам пригодится. Замешиваем тесто для яичных блинов. Я буду делать 2 блина D-24 см и использую в начинку 0,5 банки готового лобио по-грузински ТМ ФРАУ МАРТА. Вкусное, остренькое лобио ускорит мне время готовки яичных роллов, что очень иногда нужно. Например, тогда, когда к вам придут неожиданно гости, а у вас в холодильнике найдётся всегда баночка этого лобио и яйца. Яйца разбиваем в ёмкость, добавляем молоко, муку и щепотку соли.

2. Этап

Ручным венчиком взбиваем в однородную массу. Выпекаем яичные блины. Из этого количества теста получится 2 блина D-24 см. Делаются блины очень быстро. Греем сковороду, кисточкой с маслом обмазываем её и разливаем ровным тонким слоем тесто. Яичные блины очень быстро схватываются и легко переворачиваются.

1. Этап. Яичные роллы с лобио по-грузински: Ручным венчиком взбиваем в однородную массу. Выпекаем яичные блины. Из этого количества теста получится 2 блина D-24 см. Делаются блины очень быстро. Греем сковороду, кисточкой с маслом обмазываем её и разливаем ровным тонким слоем тесто. Яичные блины очень быстро схватываются и легко переворачиваются.

3. Этап

Снимаем блин на подходящую по диаметру тарелку. Выкладываем лобио по-грузински столько, сколько удобно будет завернуть блин с ним в рулет. Сверху присыпала рубленной петрушкой и свернула рулет. Нарезаем красиво роллы.

1. Этап. Яичные роллы с лобио по-грузински: Снимаем блин на подходящую по диаметру тарелку. Выкладываем лобио по-грузински столько, сколько удобно будет завернуть блин с ним в рулет. Сверху присыпала рубленной петрушкой и свернула рулет. Нарезаем красиво роллы.

4. Этап

Для подачи роллы выкладываем в красивую тарелку, немного поливаем верх соусом из банки, присыпаем ещё петрушкой и украшаем грецкими орехами и лаймом. Это по желанию. Украсьте по своему вкусу.