Блинчики на кефире и молоке

1 . Этап

В кефире добавляем яйцо (можно два), соду, соль и сахар.

2 . Этап

Взбиваем венчиком.

3 . Этап

Добавляем постепенно муку. Я на глаз всегда добавляю. Тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Молоко доведите до кипения. Вводим постепенно в тесто. Потом масло растительное. Тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Жарим на разогретой сковороде.

6 . Этап

С двух сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Готовые блинчики на кефире и молоке можно смазать маслом сливочным перед подачей. Приятного аппетита!