Варенье из клубники с красной смородиной на зиму

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с красной смородиной на зиму.

2 . Этап

Клубнику переберите, удалите хвостики, сполосните и дайте воде полностью стечь.

3 . Этап

Ягоды переберите и снимите с веточек, сполосните, дайте воде стечь и выложите в кастрюлю с толстым дном.

4 . Этап

Поставьте кастрюлю с ягодами на слабый огонь и варите в течение 15 минут, перемешивая.

5 . Этап

Протрите ягоды через мелкое сито.

6 . Этап

Клубнику разрежьте пополам и выложите в кастрюлю с ягодным пюре.

7 . Этап

Добавьте в кастрюлю сахар и перемешайте.

8 . Этап

Добавьте в варенье лимонную кислоту.

9 . Этап

Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения.

10 . Этап

Варите варенье на слабом огне в течение 25-30 минут, снимая пену и аккуратно перемешивая.

11 . Этап

Банки простерилизуйте, крышки прокипятите.

12 . Этап

Разложите горячее варенье по банкам, закройте и переверните до полного остывания.

13 . Этап

Удачных заготовок!