Name: Корзиночки с кремом Тройное удовольствие
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Сахар - 100 г; Сметана - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Изюм - 1/2 стак.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Фасоль - 1/2 стак.; Молоко - 1/3 стак.; Сахар - 2 ст. л.; Арахис - 1/2 стак.; Белок яичный - 2 шт; Сахар - 100 г; Лимонная кислота - 1 щепот.

Ингредиенты для - Корзиночки с кремом Тройное удовольствие

1. Тесто для корзиночек Масло сливочное 150 г

2. Тесто для корзиночек Сахар 100 г

3. Тесто для корзиночек Сметана 1 ст. л.

4. Тесто для корзиночек Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто для корзиночек Мука пшеничная 250 г

6. Тесто для корзиночек Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Шоколадно-фасолевый крем Изюм 1/2 стак.

8. Шоколадно-фасолевый крем Какао-порошок 3 ст. л.

9. Шоколадно-фасолевый крем Фасоль 1/2 стак.

10. Шоколадно-фасолевый крем Молоко 1/3 стак.

11. Шоколадно-фасолевый крем Сахар 2 ст. л.

12. Шоколадно-фасолевый крем Арахис 1/2 стак.

13. Швейцарская меренга Белок яичный 2 шт

14. Швейцарская меренга Сахар 100 г

15. Швейцарская меренга Лимонная кислота 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Корзиночки с кремом Тройное удовольствие

1 . Этап

Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать.

2 . Этап

Затем всыпать муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.

1. Этап. Корзиночки с кремом Тройное удовольствие: Затем всыпать муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник.

3 . Этап

Затем тесто разделить на небольшие части, каждую из которых тонко раскатать и выложить в формочки. Прижать тесто ко дну форм и наколоть дно теста вилкой. Выпекать в духовке разогретой до 200 гр, около 7 минут.

1. Этап. Корзиночки с кремом Тройное удовольствие: Затем тесто разделить на небольшие части, каждую из которых тонко раскатать и выложить в формочки. Прижать тесто ко дну форм и наколоть дно теста вилкой. Выпекать в духовке разогретой до 200 гр, около 7 минут.

4 . Этап

Для крема фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке. Лишнюю воду с готовой фасоли слить.

1. Этап. Корзиночки с кремом Тройное удовольствие: Для крема фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке. Лишнюю воду с готовой фасоли слить.

5 . Этап

В чашу блендера выложить фасоль, какао-порошок и промытый изюм. Пробить в блендере до однородной массы.

1. Этап. Корзиночки с кремом Тройное удовольствие: В чашу блендера выложить фасоль, какао-порошок и промытый изюм. Пробить в блендере до однородной массы.

6 . Этап

Затем добавить сахар и влить молоко. Снова пробить блендером.

7 . Этап

Вот так выглядит готовый крем.

8 . Этап

Для меренги: в чашу выложить белки комнатной температуры, добавить лимонную кислоту и начать взбивать с маленькой скорости, увеличивая до самой большой. Затем тонкой струйкой всыпать сахар не переставая взбивать. После этого чашу с белками переместить на водяную баню и взбивать по часовой стрелке еще около 10 минут. Готовая масса должна стать блестящей и плотной.