Куриная грудка «Нежнейшая»

1 . Этап

Филе куриной грудки порезать небольшими ломтиками, толщиной 0,5 см.

2 . Этап

Добавить все ингредиенты. Перемешать и размять руками. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Именно смазать, а не наливать.

3 . Этап

Выложить ломтики куриной грудки и жарить на быстром огне 5 минут с закрытой крышкой. Затем аккуратно перевернуть и готовить ещё пять минут. У меня большая, широкая сковорода, размером 27 см в диаметре. Я выкладываю сразу всё мяско, разравниваю его и жарю. Потом лопаткой переворачиваю так, чтобы золотистая корочка оказалась наверху. Если у вас маленькая сковорода, то жарьте частями, потом соедините всё вместе и тушите с закрытой крышкой.

4 . Этап

Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь. Тушить ещё минут 5. Вкусная, ароматная, сочная и очень аппетитная куриная грудка готова!