Ингредиенты для - Нежная говяжья печень

1. Говяжья печень 400 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Молоко 200 мл.
4. Сливки 150 мл.
5. Сметана 2 ст. л.
6. Мука 2 ст. л.
7. Специи 2 ст. л.
8. Соль 2 ст. л.
9. Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нежная говяжья печень

1 . Этап

Промыть печень под прохладной водой. Очистить от пленок, прожилок. Нарезать на кусочки ( не более 1 см)

1. Этап. Нежная говяжья печень: Промыть печень под прохладной водой. Очистить от пленок, прожилок. Нарезать на кусочки ( не более 1 см)

2 . Этап

Печень залить молоком. Накрыть и оставить на часик.

1. Этап. Нежная говяжья печень: Печень залить молоком. Накрыть и оставить на часик.

3 . Этап

Слить молоко. Обсушить кусочки бумажным полотенцем. Обвалять каждый кусочек в муке.

1. Этап. Нежная говяжья печень: Слить молоко. Обсушить кусочки бумажным полотенцем. Обвалять каждый кусочек в муке.

4 . Этап

В сковороде разогреть масло и обжарить печень с двух сторон (1 минуту на одну сторону). Переложить в тарелку. P.S. Печень не солить перед или во время приготовления ( иначе станет жесткой или сухой)

1. Этап. Нежная говяжья печень: В сковороде разогреть масло и обжарить печень с двух сторон (1 минуту на одну сторону). Переложить в тарелку. P.S. Печень не солить перед или во время приготовления ( иначе станет жесткой или сухой)

5 . Этап

На этом же масле обжарить полукольцами лук, до золотистого цвета.

1. Этап. Нежная говяжья печень: На этом же масле обжарить полукольцами лук, до золотистого цвета.

6 . Этап

В мисочке смешать сметану, сливки, специи и соль

1. Этап. Нежная говяжья печень: В мисочке смешать сметану, сливки, специи и соль

7 . Этап

Форму застелить пергаментом, выложить печень с луком. Залить соусом и отправить в духовку на 15-20 минут, при t 180 градусов.

1. Этап. Нежная говяжья печень: Форму застелить пергаментом, выложить печень с луком. Залить соусом и отправить в духовку на 15-20 минут, при t 180 градусов.

8 . Этап

Все! Наше блюдо готово! Приятного аппетита, дорогие друзья!

1. Этап. Нежная говяжья печень: Все! Наше блюдо готово! Приятного аппетита, дорогие друзья!
Нежная говяжья печень
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Кексики на сметане с конфетами
Кексики на сметане с конфетами
1. Взбейте яйцо с сахаром. 2. Затем добавьте сметану и...
Холодный суп из кабачковой икры
Холодный суп из кабачковой икры
Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чесн...
Острый окунь-гриль в черемше
Острый окунь-гриль в черемше
Для приготовления можете брать любую некрупную, не кос...
Пасхальные кексы
Пасхальные кексы
Набор продуктов для кексов. Смешать муку, соль, корицу...
Зелёный салат с фаршированными мини-перцами
Зелёный салат с фаршированными мини-перцами
Перчики помыть, обсушить. Отрезать плодоножку и очисти...
Помидоры по-белорусски
Помидоры по-белорусски
Вот такие специи я использовала: перец черный горошком...
Самая вкусная закуска к фильму
Самая вкусная закуска к фильму
Для начала подготовим ингредиенты! 1) Ветчину нужно на...
Праздничный новогодний салат Еловая веточка
Праздничный новогодний салат Еловая веточка
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Лук репч...
Курица, тушенная с овощами
Курица, тушенная с овощами
Друзья, кол-во продуктов регулируйте по своему усмотре...
Быстрый пирог с курицей для гостей
Быстрый пирог с курицей для гостей
Чистим и мелко режем лук. Обжариваем до золотистого цв...
Суп Монашкин
Суп Монашкин
Ставим варить яйца - 15 минут. Кипяток сливаем, ставим...
Блинный торт Лето
Блинный торт Лето
Первым делом выпекаем блины. У каждого есть свой любим...