Рассольник с фрикадельками и чечевицей

1 . Этап

Доведите до кипения воду. Из фарша скатайте шарики и опустите в кипяток. При появлении, убирайте белую пенку.

2 . Этап

Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.

3 . Этап

Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.

4 . Этап

Добавьте маринованные оурцы, натертые на крупной терке. По вкусу подсолите. Проварите все вместе ещё минут 15. В конце варки добавьте немного измельченного укропа.

5 . Этап

Приятного аппетита!