Рассольник с фрикадельками и чечевицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рассольник с фрикадельками и чечевицей

1. Фарш - 500 грамм
2. Лук репчатый - 1 штук
3. Морковь - 1 штук
4. Чечевица - 50 грамм
5. Картофель - 2-3 штук
6. Маринованные огурцы - 3-4 штук
7. Вода - 2 литра
8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рассольник с фрикадельками и чечевицей

1. Этап

Доведите до кипения воду. Из фарша скатайте шарики и опустите в кипяток. При появлении, убирайте белую пенку.

1. Этап. Рассольник с фрикадельками и чечевицей: Доведите до кипения воду. Из фарша скатайте шарики и опустите в кипяток. При появлении, убирайте белую пенку.

2. Этап

Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.

1. Этап. Рассольник с фрикадельками и чечевицей: Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.

3. Этап

Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.

1. Этап. Рассольник с фрикадельками и чечевицей: Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.

4. Этап

Добавьте маринованные оурцы, натертые на крупной терке. По вкусу подсолите. Проварите все вместе ещё минут 15. В конце варки добавьте немного измельченного укропа.

1. Этап. Рассольник с фрикадельками и чечевицей: Добавьте маринованные оурцы, натертые на крупной терке. По вкусу подсолите. Проварите все вместе ещё минут 15. В конце варки добавьте немного измельченного укропа.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рассольник с фрикадельками и чечевицей: Приятного аппетита!