Ингредиенты для - Заливной пирог с картофелем и сайрой
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с картофелем и сайрой
1. Этап
1. Взбейте яйца с содой и солью.
2. Этап
2. В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.
3. Этап
3. В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.
4. Этап
4. Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.
5. Этап
5. Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.
6. Этап
6. В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.
7. Этап
7. Покройте пирог оставшимся тестом и уберите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.
8. Этап
8. Пирог готов! Всем приятного аппетита!
